Receta de la Semana
Receta de la Semana
Preparacion:
1. En una olla grande (crockpot), agregue la salsa de tomate, pasta de tomate, salsa Worchestershire, vinagre, miel, ajo, chile chipotle, y pimienta negra. Revuelva hasta que se mezclen. Añadir las pechugas de pollo y cubrir con salsa. Tape y cocine a fuego bajo durante 6-7 horas o hasta que el pollo esté completamente cocido.
2. Usando dos tenedores, triturar finamente el pollo.
3. Rellenar los panes con el pollo, la mezcla de repollo y la salsa BBQ restante.
INGREDIENTES:
• 1 (15 oz) lata de salsa de tomate sin sal agregada
• 1 (6 oz) lata de pasta de tomate sin sal agregada
• ¼ taza de salsa Worchestershire
• ¼ taza de vinagre de manzana
• 3 cucharadas de miel
• 3 dientes de ajo, picados
• ½ cucharadita de chile chipotle en polvo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
• 12 panes suaves de trigo integral
• 1 bolsa de mezcla de repollo
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