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Receta de la Semana POLLO CON SALSA CREMOSA AL SARTÉN

Receta de la Semana POLLO CON SALSA CREMOSA AL SARTÉN

POLLO CON SALSA CREMOSA AL SARTÉN


Preparacion:

1. Preparar el arroz de acuerdo a las instrucciones del paquete. Revolver con un tenedor y dejar a un lado

2. En un sartén grande y profundo, calentar el aceite a fuego medio. Añadir el pollo y el condimento para tacos. Espere durante 5-7 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido, revolviendo ocasionalmente.

2. Reducir el calor a medio-bajo. Añadir la salsa, los frijoles y el maíz. Cocinar 4-5 minutos o hasta que esté caliente. Retirar del fuego y agregar el yogur.

3. Servir sobre arroz con queso y cilantro.

 

INGREDIENTES:

•  2 tazas de arroz integral al instante

•  2 cucharadas de aceite de oliva

•  1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubitos

•  1 cucharada de condimento de taco ONIE

•  1 taza de Salsa Chunky Casera

•  1 (15 oz) lata de frijoles negros sin sal, escurridos y enjuagados

1 taza de maíz congelado

•  1/3 taza de yogur griego sin grasa

•  1/4 taza de queso fresco desmenuzado

• 1/2 taza de cilantro fresco, picado

 

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