Receta de La Semana: PIZZA MARGHERITA CASERA
Receta de La Semana: PIZZA MARGHERITA CASERA
Preparacion:
1. Precalentar el horno al 400°F.
2. En un tazón grande, añadir el trigo, la levadura en polvo, el sal, el condimento italiano, y el queso parmesano. Mezclar bien.
3. 3. En un tazón pequeño separado, mezclar el agua y el aceite de oliva.
4. Agregar lentamente la mezcla de agua a la harina. Mezclar hasta que la masa forme una bola.
5. Añadir un poco de harina extra a la área de trabajo y amasar la masa por 3-4 minutos.
6. Rociar aceite ligeramente al una bandeja para hornear. Extender la masa uniformemente con tu mano, alrededor de 1/4 de pulgada. Hornear por 15-20 minutes, o hasta que esté dorado.
7. Retirar la corteza del horno. Untar la salsa, el queso, y los tomates uniformemente sobre la corteza. Hornear 8-10 minutos, o hasta que el queso se derrita. Cubrir con albahaca y servir.
INGREDIENTES:
•2 1/2 tazas de harina para todo uso
•1 cucharadita de levadura en polvo
•1/4 cucharadita de sal
•1 cucharada del condimento italiano
•3 cucharadas queso parmesano rallado
•3/4 taza de agua
•1 cucharada de aceite de oliva
Aceite antiadherente en aerosol
•1 ½ tazas salsa marinara picante de ONIE
•2 tazas de queso mozzarella
•2 tomates
•½ taza de albahaca fresca, picada
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