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Receta de la Semana: Barras de mantequilla de maní y mermelada

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Preparacion:

1. Precalentar el horno a 350°F. Rociar aceite sobre una bandeja para hornear.

2. Calentar un sartén pequeño sobre fuego bajo. Añadir mantequilla de maní, 1/4 taza mermelada, y el agua. Cocinar 2-3 minutos o hasta que este suave, mientras mezclar.

3. En un tazón grande, anadir avena y la mezcla de mantequilla de maní poco caliente. Mezclar bien.

4. Anadir la mezcla sobre la bandeja para hornear y dubrir con el resto de la mermelada. Hornear 20 minutos.

5. Retirar del horno y dejar enfriar 10 minutos. Dividir en 12 barras y servir!

 

INGREDIENTES:

•1/4 taza de aqua

•1/4 taza de mantequilla de maní

•1/4 taza de mermelada

•3 tazas de avena

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