Receta de la Semana: Cacerola clásica de camote
Receta de la Semana: Cacerola clásica de camote
Preparacion:
1.Precalentar el horno a 375 ° F. Rociar aceite en aerosol sobre una cacerola cuadrada para hornear. Poner a un lado.
2.Llenar una olla grande con agua y llevarla a hervor. Añadir los camotes, cubrir y cocinar 12-15 minutos o hasta que estén tiernos. Escurrir.
3.En un tazón grande, añadir los camotes y aplastar con un tenedor. Añadir el azúcar, la vainilla, 2 cdtas de canela, 1/2 cdta de nuez moscada y 1/2 taza de nueces. Mezclar bien.
4.En un tazón pequeño, añadir la avena, 1/2 taza de nueces, 1 cdta de canela, 1/2 cdta de nuez moscada y la miel. Mezclar bien.
5.Extender la mezcla de camotes uniformemente en la cacerola y cubrir con la mezcla de avena. Hornear 15-20 minutos o hasta que la avena esté crujiente y el platillo se caliente por completo. Cubrir con yogur y servir.
INGREDIENTES:
•Aceite en aerosol antiadherente
•8 camotes medianos, cortados en cubos
•1/4 taza de azúcar morena empacada
•1 cdta de extracto de vainilla
•1 cda de canela molida, dividida
•1 cdta de nuez moscada, dividida
•1 taza de nueces picadas, divididas
•1/2 taza de avena
•2 cda de miel
•1 taza de yogur griego de vainilla sin grasa
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1 Comentarios
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dd
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