Receta de la Semana: Pollo Hawaiano
Receta de la Semana: Pollo Hawaiano
Preparacion:
1. Preparar el arroz según las instrucciones del paquete. Aflojar el arroz con un tenedor y poner a un lado.
2. Rociar aceite sobre un sartén y calentar a fuego alto. Añadir el pollo y las hojuelas de pimienta. Cocinar por 5-7 minutos o hasta que esté cocido completamente.
3. En un tazón pequeño, mezclar el jugo de limón, el vinagre, la soya y la miel. Poner a un lado.
4. Añadir al sartén la piña, los pimientos y la mezcla con soya. Cocinar por 3-5 minutos o hasta que los pimientos estén blandos.
5. Servir sobre arroz con los cebollines encima.
INGREDIENTES:
•2 tazas de arroz integral instantáneo
•Aceite antiadherente en aerosol
•1 1/2 lb de pechuga de pollo sin hueso ni piel, picada
•1 cucharadita de hojuelas de pimienta roja
•Jugo de 1 limón
•2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
•2 cucharadas de salsa de soya baja en sodio
•2 cucharadas de miel
•1 lata (8 oz) de piña en trocitos, escurrida
•1 pimiento rojo, en tajadas finas
•3 cebollines pequeños, picados finamente
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1 Comentarios
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