Oklahoma Hispanic Institute Lanza el Salón de la Fama Hispano Oklahoma City, Oklahoma — El Instituto Hispano de Oklahoma celebró un hito… Celebra su nuevo hogar de Hábitat For Humanity Oklahoma City .- Cruz M.B., empleado del Servicio Postal de los Estados… Nuevas Leyes en Oklahoma redefinen justicia, educación y debate social Oklahoma City — Una nueva ola de leyes que entran en vigor… Estudio Revela que las pérdidas dentales inciden en el aumento de peso “Se producen grandes cambios en la alimentación cuando una persona pierde los… Paso a paso: Cómo elegir el primer seguro de salud si acabas de llegar a EEUU Por Eddy Vera  Llegar a Estados Unidos es, para muchos, una mezcla…

Receta de la Semana: Tacos Cubanos de Cerdo

Receta de la Semana: Tacos Cubanos de Cerdo

Receta de la Semana: Tacos Cubanos de Cerdo


Preparacion:

1. En un sartén grande, calentar el aceite a fuego medio-alto. Sazonar la carne de cerdo con el condimento jerk y agregar al sartén. Cocinar 4-5 minutos o hasta que se dore por todos lados.  

2. Cubrir una olla de cocción con aceite en aerosol. Añadir la cebolla, los pimientos y el ajo. Colocar la carne de cerdo sobre los vegetales. Añadir el jugo de naranja y limón. 

3. Tapar y cocinar a temperatura ALTA por 4-5 horas o BAJA por 9 horas. 

4. Una vez cocida, desmenuzar la carne con dos tenedores y mezclar con los vegetales. 

5. Calentar las tortillas en el microondas por 30 segundos o hasta que se ablanden. Rellenar las tortillas con el cerdo desmenuzado, los vegetales y el aguacate. ¡Servir con cilantro y queso fresco!

 

INGREDIENTES:

•1 cda de aceite de oliva

•2 lbs de lomo de cerdo sin hueso (cortar la grasa)

•1 cda de Condimento de Jerk Jamaicano* 

•Aceite en aerosol antiadherente

•1 cebolla blanca grande, en rodajas

•2 pimientos verdes grandes, en rodajas

•1 jalapeño, sin semillas y en rodajas

•4 dientes de ajo, picados finamente

•1/4 taza de jugo de naranja

•Jugo de 2 limones

•16 tortillas (6 pulgadas) de maíz 

•2 aguacates, en rodajas

•1/2 taza de cilantro fresco picado

•1/2 taza de queso fresco rallado

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

1 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir