De la incertidumbre a las raíces: Joven padre logra hogar propio CIUDAD DE OKLAHOMA — Para Kevin S., ser propietario significa más que… Oklahoma City celebra un hito récord en el turismo impactando la economía OKLAHOMA CITY — El turismo en Oklahoma City alcanzó un nuevo hito,… LA VISIÓN GENERAL Por la líder demócrata del Senado, Julia Kirt El Capitolio estatal puede… El ABC de la seguridad en zonas escolares El ABC de la seguridad en zonas escolares El inicio de un… Brookside y Moore, entre las escuelas más estresantes de Oklahoma para padres Mientras las familias se preparan para el nuevo curso, los padres afrontan…

Fajitas de Res al Horno

Fajitas de Res al Horno

Porciones: 6 | Listo en: 45min

Ingredientes:

  • 1/4 de taza de aceite de oliva
  • 1/2 paquete de condimento para tacos con 30% menos sodio
  • 1 lb de falda de res, en tiras
  • 1 cebolla blanca grande, picada
  • 1 lata (8 oz) de trocitos de piña, escurrida
  • 3 pimientos (cualquier color), en tiras
  • 12 tortillas de maíz
  • 1 taza de yogur griego natural sin grasa
  • 1/2 taza de quesos blanco y amarillo rallados
  • 1/4 de taza de cilantro fresco picado

Preparación:
1. Precalentar el horno a 375°F.
2. En un tazón grande, mezclar el aceite y condimento. Añadir la carne, la cebolla, la piña y los pimientos. Mezclar bien.
3. Cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio. Colocar la carne y los vegetales. Hornear por 20 minutos o hasta que la carne se cocine y los vegetales estén tiernos. Envolver las tortillas en papel aluminio y calentar en el horno por 5 minutos.
4. Servir la carne y los vegetales sobre las tortillas. Añadir el yogur, queso y cilantro encima.

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

1 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir