Guiso de Albóndigas de Pavo
Porciones: 4 | Listo en 35min
Ingredientes:
- 1 lb de pavo molido
- 2 claras de huevo
- 2 rebanadas de pan de trigo integral, en pedazos
- 1 cucharadita de pimienta
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza de elote congelado
- 1/2 taza de caldo de verduras con menos de 50% de sodio
- 1 (15 oz) lata de frijoles negros sin sal, escurridos y enjuagados
- 1 (14.5 oz) lata de tomates sin sal, en cubos
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de comino molido
- 1/4 de taza de cilantro fresco, picado
Preparación:
- En un tazón grande, añadir el pavo, las claras de huevo, el pan y la pimienta. Mezclar bien.
- Formar 16 albóndigas, cada una de tamaño de una pelota de golf.
- En un sartén grande, calentar el aceite a fuego alto. Añadir las albóndigas y cocinar despacio por 15 minutos o hasta que se doren.
- Voltear hasta que todos los lados se doren (unos 15 minutos).
- Agregar el elote, los frijoles, el tomate, el caldo de verduras, el jugo de limón y el comino. Reducir el fuego a medio. Tapar parcialmente y cocinar por otros 10 minutos, hasta que las albóndigas estén cocidas completamente. Añadir el cilantro y servir.
Consejos
Cocina con productos enlatados bajos en sodio o sin sal para disminuir el sodio que consumes
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1 Comentarios
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14 April 2026 19:00buffet de churrasco madureira buffet de churrasco são gonçalo buffet de churrasco leblon buffet de churrasco são joão de meriti buffet de churrasco campo grande rj buffet de churrasco duque de caxias buffet de churrasco recreio dos bandeirantes buffet de churrasco curicica buffet de churrasco sulacap buffet de churrasco méier buffet de churrasco freguesia buffet de churrasco taquara buffet de churrasco ipanema buffet de churrasco magé buffet de churrasco itaipuaçú buffet de churrasco nova iguaçu buffet de churrasco de botafogo buffet de churrasco copacabana buffet de churrasco vargem grande buffet de churrasco itaboraí buffet de churrasco nilópolis buffet de churrasco maricá buffet de churrasco jacarepaguá buffet de churrasco alto da boa vista buffet de churrasco nova friburgo buffet de churrasco rj buffet de churrasco rio de janeiro buffet infantil niteroi buffet infantil barra da tijuca buffet infantil jacarepagua buffet infantil botafogo thanks good!
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