Receta de la Semana: Chuleta de Cerdo con Hinojo
Preparación:
1. Precalentar el horno a 400° F.
2. En un tazón grande, añadir el hinojo, las zanahorias y la coliflor. Rociar aceite de oliva, ajo y 1 cucharadita de pimienta sobre las verduras. Mezclar para combinar.
3. Envolver dos bandejas para hornear con papel aluminio y rociar ligeramente con aceite en aerosol. Extender las verduras de manera uniforme en las bandejas y asar por 15 minutos.
4. Mientras tanto, en un tazón mediano, combinar la pimienta restante y el tomillo. Cubrir las chuletas de cerdo con esta mezcla y ponerlas a un lado.
5. Retirar las bandejas del horno. Colocar las chuletas de cerdo en las bandejas con las verduras y asar otros 20-25 minutos o hasta que la carne esté bien cocida y las verduras estén tiernas, voltear a la mitad de la cocción.
6. Servir las chuletas y las verduras cubiertas con las hojas picadas de las zanahorias y el hinojo.
Ingredientes:
• 2 bulbos de hinojo, cortados en cubitos, hojas verdes separadas y picadas
• 1 manojo mediano de zanahorias de diferentes colores, en rodajas (las hojas verdes separadas y picadas)
• 1 cabeza mediana de coliflor
• 3 cdas de aceite de oliva
• 4 dientes de ajo, picados finamente
• 2 cdtas de pimienta negra, dividida
• Aceite en aerosol antiadherente
• 1 cda de tomillo fresco picado
• 8 chuletas (de 4oz) de cerdo deshuesadas en rodajas finas, cortar la grasa
• 1 cebolla morada pequeña, en rodajas
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1 Comentarios
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gg
15 April 2026 10:01buffet de churrasco madureira buffet de churrasco são gonçalo buffet de churrasco leblon buffet de churrasco são joão de meriti buffet de churrasco campo grande rj buffet de churrasco duque de caxias buffet de churrasco recreio dos bandeirantes buffet de churrasco curicica buffet de churrasco sulacap buffet de churrasco méier buffet de churrasco freguesia buffet de churrasco taquara buffet de churrasco ipanema buffet de churrasco magé buffet de churrasco itaipuaçú buffet de churrasco nova iguaçu buffet de churrasco de botafogo buffet de churrasco copacabana buffet de churrasco vargem grande buffet de churrasco itaboraí buffet de churrasco nilópolis buffet de churrasco maricá buffet de churrasco jacarepaguá buffet de churrasco alto da boa vista buffet de churrasco nova friburgo buffet de churrasco rj buffet de churrasco rio de janeiro buffet infantil niteroi buffet infantil barra da tijuca buffet infantil jacarepagua buffet infantil botafogo thanks good!
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