Receta de la Semana: Desayuno en microondas en 5 minutos
Ingredientes:
• 2 cdas de leche baja en grasa al 1%
• 1 huevo grande
• 1/4 taza de jamón magro, cortado en cubitos
• 1/2 taza de champiñones, cortados en cubitos
• 1/2 taza de espinaca congelada, picada
• 2 cdas de queso cheddar rallado
Preparacion:
1. En una taza grande, añadir la leche y el huevo. Batir con un tenedor.
2. Añadir el jamón, los champiñones, la espinaca y el queso en la taza. Mezclar bien.
3. Cocinar en el microondas a temperatura alta 2 – 2 ½ minutos, o hasta que el centro esté sólido y haya comenzado a separarse de la taza por los bordes.
4. Servir inmediatamente.
¡Receta completa!
Consejos:
¡Colócale encima tu salsa favorita para darle un toque especial a tu desayuno!
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