Receta de la Semana: Pasta con Carne de Puerco
Preparación:
1. Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete. Poner a un lado.
2. Añadir el calabacín y las zanahorias. Cocinar 5-7 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añadir los tomates, la salsa, el ajo en polvo, y la pimienta. Tapar y cocinar 5-7 minutos.
4. Añadir la pasta cocida y cocinar 2-3 minutos o hasta que se caliente por completo. Retirar del fuego y servir.
¡Receta completa!
Ingredientes:
Bruschetta:
• 1 1/2 tazas de pasta penne integral
• 1 libra de carne molida de cerdo magra 96/4
• 1 cebolla mediana, picada
• 1 calabacín grande, cortado en medias lunas
• 2 zanahorias grandes, en rodajas finas
• 1 lata (14.5 oz) de tomates cortados en cubitos sin sal añadida, sin escurrir
• 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate sin sal añadida
• 1 cdta de ajo en polvo
• 1 cdta de pimienta negra
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