De la incertidumbre a las raíces: Joven padre logra hogar propio CIUDAD DE OKLAHOMA — Para Kevin S., ser propietario significa más que… Oklahoma City celebra un hito récord en el turismo impactando la economía OKLAHOMA CITY — El turismo en Oklahoma City alcanzó un nuevo hito,… LA VISIÓN GENERAL Por la líder demócrata del Senado, Julia Kirt El Capitolio estatal puede… El ABC de la seguridad en zonas escolares El ABC de la seguridad en zonas escolares El inicio de un… Brookside y Moore, entre las escuelas más estresantes de Oklahoma para padres Mientras las familias se preparan para el nuevo curso, los padres afrontan…

Receta de la Semana: Salmón Ahumado con Papas

Receta de la Semana: Salmón Ahumado  con Papas

Preparación:

1. Precalentar el horno a 425°F. Rocíar ligeramente una bandeja para hornear con aceite en aerosol y poner a un lado.

2. En un tazón pequeño, agregar el aceite,el pimentón y el orégano. Mezclar para combinar y poner la mezcla de aceite a un lado.

3. En un tazón grande, agregar 2 cucharadas de la mezcla de aceite y las papas. Mezclar para cubrir las papas. Extender las papas de manera uniforme en un lado de la bandeja para hornear. Hornear durante 25 minutos o hasta que las papas estén doradas y tiernas.

4. Sacar la bandeja del horno. Agregar el salmón y cúbrelo con la mezcla de aceite restante. Regresar al horno y hornear 12 a 15 minutos, o hasta que el salmón esté cocido.

5. En un tazón grande, agregar los aguacates, elcilantro,el jugo de limón y las naranjas. Mezclar para combinar.

6. Servir el salmón y las papas con la salsa citrica por encima.

Ingredientes:

 • Aceite en aerosol antiadherente 

• 2 naranjas, peladas y cortadas en cubos

• 3 cdas de aceite de oliva 

• 1 cda de pimentón ahumado

• 2 cdtas de orégano seco

• 2 lbs de papas amarillas pequeñas, cortadas a la mitad

• 4 filetes de salmón (6 oz), secados con toalla

• 2 aguacates, cortados en cubos

• 1/2 taza cilantro fresco, picado

• 4 limones, exprimidos

Comentar con Facebook

Comentar

Los campos obligatorios estan marcados con *

1 Comentarios

Noticias Relacionadas

Compartir